GÜÇLÜ, GÜVENİLİR VE İZLENEBİLİR ÜRETİM SİSTEMİ

McDonald’s’ın dünyadaki başarısının temelinde şirket, işletmeciler ve tedarikçiler üçgeninde uzun vadeli ve karşılıklı kazan kazan
felsefesine dayanan bir yapının kurulmuş olması yatmaktadır.

McDonald’s, Türkiye’de faaliyete geçtiği tarihten itibaren ihtiyacı olan tüm mal ve hizmetleri Türkiye’de faaliyet gösteren
şirketlerden temin etmeyi amaçlıyordu. O dönemde McDonald’s’ın öngördüğü kalite, hijyen, gıda güvenliği, izlenebilirlik
ve sosyal sorumluluk standartlarını yerine getirebilece kfirma sayısı ise oldukça kısıtlıydı. McDonald’s, gıdadan paketlemeye,temizlikten inşaata kadar bir çok alandatedarikçisi olabilecek
firmalarla işbirliğine girerken, her biri kendi sektörününliderleri olan
bu firmalara bilgi ve teknoloji transferi yaparak, uluslararası
rekabetehazırhale gelmelerine yardımcı olmuş, Türk
Gıda Sektörünün bugün dünya standartlarına ulaşma
vizyonuna öncülük etmiştir. Bu süreçte sistemlerini ve
düşünce yapılarını McDonald’s standartlarınayükseltmek
için gerekli makina,ekipman ve insana yatırım yapmaktan
çekinmeyen tedarikçiler ile başlayan işbirliği, uzun yıllardır
karşılıklı şeffaflık içerisinde sağlam bir şekilde devam ediyor.

Türkiye’de McDonald’s için mal ve hizmet üreten tüm
tedarikçiler, kalite,gıda güvenliği, hijyen ve sosyal
sorumluluk açısından dünya standartları ile aynı
seviyede üretim yapıyor. Tüm üreticiler, ulusal ve
uluslararası gıda denetim şirketleri tarafından
haberli ve habersiz yapılan ziyaretler ile
denetlenerek,üretim koşullarının Tarım ve
Köyişleri Bakanlığının getirdiği kurallara
ve gıda tüzüğüne uygunlukları izlenirken,
McDonalds standartlarınauygunlukları da
yakından takip ediliyor.