McDonald's'ta İnsan Kaynakları'nın işlevi, dünyanın bir numaralı markası ve kendi sektörünün
lideriolan şirketimizin hedeflerine ulaşmasını desteklemek üzere mümkün olan en iyi yetenekleri
organizasyona kazandırmak, bu yeteneklerin mutluluğu ve verimliliği için gerekli sistemleri işler
halde tutmak ve sürekli gelişmelerini sağlamaktır.

Bu işlev, insan kaynakları sistemlerini benimsemiş bulunan tüm profesyonel organizasyonlarda, genel çerçevesi itibarıyla aşağı yukarı aynıdır.

McDonald's İnsan Kaynakları'nı farklı kılan şey, insan kaynakları yaklaşımının şirket kültürünün temellerine nüfuz etmiş ve yönetim tarafından ve tüm çalışanlarca benimsenmiş olmasıdır.

İnsan bizim en önemli kaynağımızdır. Diğer kaynakları harekete geçiren ve global hedeflerimize yönlendiren güç, insan gücümüzdür. Bizim işimiz hizmet üretmektir. Müşterilerimizi restoranlarımızın kapısından, gülen bir yüz ve memnun bir ifade ile uğurlayabilmemiz, onlara sunduğumuz hizmetin kalitesine bağlıdır. Bu hizmeti sunan kimler? Tabii ki çalışanlarımız. Yani "iç müşterilerimiz". Şuna inanıyoruz: "Dış müşterilerimizi memnun etmenin yolu iç müşterilerimizi memnun etmekten geçer."

İç müşteri memnuniyeti ve hizmette kaliteyi sağlayabilmek için önce eğitim diyoruz. McDonald's'ta atacağınız her adımda karşınıza eğitim çıkar. Ekip üyelerimiz McDonald's hayatlarına "restoran oryantasyonu" ile başlar. Bunu "yıldız sistemi" adını verdiğimiz, bilgi ve performanstaki artışın yükselme ile ödüllendirildiği eğitim sistemi izler. Restoran Müdürü olacak çalışanlarımız, Chicago'da bulunan Hamburger Üniversitesi'nde eğitime tabi tutulurlar. Şimdiye kadar McDonald's Türkiye çalışanlarından 150'nin üzerinde kişi Hamburger Üniversitesi'ndeki kurslara katılmışlardır. Genel Müdürlük'te göreve başlayacak herkes mutlaka restoran eğitimi alır. Restoranda belirli bir süreyi geçirerek, ortamı yaşar, hizmet anlayışını, kalite-servis-temizlik ilkelerini, yapılan işi öğrenir. Bu, McDonald's ruhunu kazanmak için çok önemlidir.

Motivasyona önem veriyoruz. Bu kavramın McDonald's'taki kapsamı çok geniş: Biz işin yapılmasını "lütfen" diyerek isteriz. İyi yapılan iş takdir edilir, yeterince iyi değilse kişi daha iyisi için motive edilir.


Şirket içindeki kariyer yolları açık ve belirlidir. Eğer verilen eğitimleri dikkatle alır ve başarılı bir şekilde uygularsanız, ekip üyesi olarak başladığınız McDonald's'ta, danışman, müdür, direktör ve ötesindeki pozisyonlara yükselebilirsiniz. Bunun canlı örnekleri sistemimizde var ve olmaya devam edecek. 22 yıl önce Türkiye'deki ilk McDonald's restoranında işe başlayan arkadaşlarımızın pek çoğu bugün yönetici konumundalar.

McDonald's'ta gelişmenin sonu yoktur. İnsan yönetimi alanında kendimizi sürekli geliştirebilmek için düzenli olarak iç müşteri memnuniyeti anketleri yaparız. Onları ne kadar memnun edebildiğimizi, daha fazla nasıl mutlu ve verimli kılabileceğimizi kendilerine sorarız. Gizlilik ilkesi içerisinde alınan sonuçlara göre, hareket planları oluşturur ve sonuçlara ulaşırız.

İnsan, dolayısıyla insan kaynakları, McDonald's için vazgeçilmezdir. Çünkü hedeflerimizi gerçekleştiren insan, insanı mutlu ve verimli tutan ise insan kaynakları uygulamalarımızdır.